traditionelle, japanische Suppe aus Misopaste mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,00 €
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet.
Moyashi Salada
würziger Sojasprossensalat mit Frühlingszwiebeln und Sesam
6,00 €
Sashimi Salada
saisonal gemischte Salate mit rohem Lachs, Thunfisch, Flugfischkaviar und Wasabi-Dressing
14,80 €
Miso Salada
bunter Salat mit Miso-Dressing
7,90 €
Kleine Speisen
Backhendl a la Haru
gebackene Maishähnchenbruststreifen in knuspriger Panko-Panade mit Pflaumen-Tomaten-Dip
13,00 €
Ebi Mayo
in Panko gebackene Black Tiger-Garnelen mit frischer, japanischer Orangen-Mayonnaise
13,00 €
Thunfischtatar nach Haru-Art
Thunfisch- und Avocadowürfel, mariniert mit Teriyakisauce, Sesam, Knoblauch und Chili
22,70 €
Karaage
knusprig, gebackene, mit Knoblauch und Ingwer marinierte Maishähnchenbällchen und Zitrone
13,00 €
Horenso Gyoza
gebratene und gedämpfte Spinat-Teigtaschen mit bunter Gemüsefüllung und würziger Tunke
10,90 €
Ceviche a la Haru
mit Oktopus, Tintenfisch, Dorade und Avocado, kurz mariniert mit Yuzu, Chili und Olivenöl
18,00 €
Yaki Gyoza
gebratene und gedämpfte Teigtaschen mit Huhn-Chinakohlfüllung und würziger Tunke
10,90 €
Beef Tataki
kurz angebratenes Rinderfilet mit Koriander-Chili-Ponzu
18,00 €
Edamame
blanchierte, japanische Sojabohnen mit bretonischem Meersalz
7,70 €
Gomaae (kalt)
blanchierter Wurzelspinat mit Sesam-Erdnusssauce
9,80 €
Extras
Unagi Don
warmer Sushi-Reis, drapiert mit Avocado, japanischem Omelett, gegrilltem Süßwasser-Aal, Spezialsauce, Frühlingszwiebeln und Togarashi
20,90 €
Aal Sauce
Ein kleines Döschen unserer Aal Sauce. Süß säuerlich, etwas dickflüssiger als Teriyaki. Ideal zum Sushi oder zu den anderen Köstlichkeiten.
1,50 €
Japanische Mayo
Ein kleines Döschen unserer besonderen Japanischen Kenko Mayo. Ideal zum Sushi oder zu den anderen Köstlichkeiten.
1,50 €
Orangen Mayo
Ein kleines Döschen unserer besonderen Orangenmayo Mayo, die normalerweise zu unserem Ebi Mayo gereicht wird. Fruchtig, süßlich mit einem Hauch Kimchi. Ideal zum Sushi oder zu den anderen Köstlichkeiten.
1,70 €
Spicy Mayo
Ein kleines Döschen unserer besonderen Spicy Mayo, welche normalerweise zu unserer beliebtesten Sushi Rolle der Ebi Tempura gereicht wird. Japanische Mayo in Harmonie mit Kimchi und Sesamöl. Ideal zum Sushi oder zu den anderen Köstlichkeiten.
1,70 €
Trüffelmayo
Ein kleines Döschen unserer besonderen Trüffel Mayo. Hochwertige Trüffelbutter mit weißem Alba Trüffel verschmolzen mit unserer japanischen Mayo. Ein Gedicht welches ideal zum Sushi oder zu den anderen Köstlichkeiten passt.
3,50 €
Extra viel Ingwer
ca.100g von unserem Sushi Ingwer. Für alle die Ingwer lieben.
3,00 €
Extra viel Wasabi
ca. 25 g von unserem Sushi Wasabi. Für alle die es schön spicy mögen.
1,50 €
Portion Reis
Portion Reis
2,50 €
Hauptspeisen
Sake Teriyaki
gebratenes Filet vom schottischen Label Rouge Lachs mit gebratenen Pilzen, Spinat, Tomaten und Teriyakisauce
30,00 €
Asupara Udon Yasai
gebratene, dicke, japanische Weizennudeln mit buntem Gemüse und Knoblauch-Butter-Sojasauce
16,50 €
Asupara Udon
gebratene, dicke, japanische Weizennudeln mit buntem Gemüse, Knoblauch-Butter-Sojasauce und Zutat nach Wahl
26,00 €
Curry Yasai
kräftiges japanisches Curry mit buntem Gemüse, dazu Klebreis
16,50 €
Sushi - Nigiri
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,50 €
Sake Nigiri
mit Lachs
4,30 €
Saba Nigiri
mit marinierter Makrele
4,00 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6,00 €
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
3,90 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
3,90 €
Hotate Nigiri
mit Jakobsmuschel
5,50 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasser-Aal
5,30 €
Amaebi Nigiri
mit süßer, roter Garnele
4,30 €
Zuwai Gani Nigiri
mit Krebsfleisch
6,00 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelett
3,30 €
Inari Nigiri
mit frittiertem Tofu
3,30 €
Asupara Nigiri
mit grünem Spargel
3,30 €
Tai Nigiri
mit Dorade
4,60 €
Avokado Nigiri
3,30 €
Tobiko Nigiri
mit Flugfischkaviar
4,30 €
Hamachi Nigiri
mit Gelbschwanzfisch
5,50 €
Toro Nigiri
mit Thunfischbauch
8,80 €
Sushi - Hoso Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Tekka Maki
mit Thunfisch
8,80 €
Sake Maki
mit Lachs
7,70 €
Avokado Maki
5,50 €
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
5,50 €
Shinko Maki
mit japanischem Rettich
5,50 €
Kanpyo Maki
mit gekochtem Kürbis in Teriyakisauce
5,50 €
Horenso Maki
mit blanchiertem Spinat
5,50 €
Umeboshi Maki
mit gurke, pürierter, gesalzener Pflaume
5,50 €
Kakuteki Maki (scharf)
mit mariniertem Rettich
5,50 €
Futo Maki
mit Gurke, Spinat, Kürbis, Garnele und japanischem Omelett
10,50 €
Ebi-Mayo Maki
mit Garnele und japnischer Mayonnaise
7,30 €
Ikura Maki
mit Lachskaviar
8,80 €
Asupara Maki
mit grünem Spargel
5,50 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
5,50 €
Negi-Toro Maki
mit gehacktem Thunfischbauch und Frühlingszwiebeln
9,90 €
Mango Maki
mit Flugmango
5,50 €
Natto Maki (2 Stück)
mit fermentierten Sojabohnen
11,00 €
Shiitake Maki
mit Teriyaki marinierten Shiitake
5,50 €
Sushi - Ura Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Kawa Maki
mit gebratener Lachshaut, Gurke und Sesam
8,30 €
California Maki
mit Garnele, Avocado, Gurke und Flugfischkaviar
10,20 €
Pirikara Maki
mit Chili marinierten Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Sesam
10,90 €
Una Kyu Maki
mit Aal, Gurke und Sesam
12,10 €
Green Philadelphia Maki
mit Frischkäse, Gurke und grünem Spargel
8,50 €
Alasuka Maki
mit Lachs, Gurke und Sesam
9,90 €
Spicy Hamachi Maki
mit Gelbschwanzfisch, Mayonnaise, Chili, Frühlingszwiebeln und Flugfischkavaiar
12,10 €
Kurai Maki
mit Avocado, Gurke, Toro, Ponzu, Wasabi und Frühlingszwiebeln
20,40 €
Hisaki Maki
mit Aburi-Lachs, Panko-Avocado, Tobiko und Trüffelmayonnaise
20,40 €
New York Maki
mit Lachs, Apfel und Sesam
9,90 €
Moritz Maki
mit Garnele, Frischkkläse und Rucola
10,20 €
Oktopus Maki
mit gebackenem Oktopus, Frühlingszwiebeln und Spezialsauce
15,40 €
Haru Maki
mit geräuchertem Lachs, Dill, Avocado und Flugfischkaviar
10,50 €
Tomo Maki
mit Oktopus, Rucola, Sesam und Koriander
10,20 €
Koichi Maki
mit Lachs, Frischkäse, Chili und Frühlingszwiebeln
10,90 €
Tarutani Maki
mit Thunfisch, Avocado, Flugfischkaviar und Koriander
12,00 €
Alina Maki
mit Thunfisch, Avocado, Rucola und japanischem Chili
11,60 €
Danys Maki
mit Jakobsmuschel, Lachskaviar, Avocado, Gurke, grünem Spargel und Spezialsauce
19,80 €
Tri-Color Maki
mit Lachs, Tobiko, Spargel, Avocado und Spezialsauce
19,80 €
Surf & Turf Maki
mit gebackener Garnele, Rinderfilet und Alba-Trüffelmayonnaise
21,00 €
Hiroki Maki
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, japanischer Mayonnaise und Rucola
11,50 €
Paris Maki
mit Camembert, Apfel, Dijon-Senf und Herbes de Provence
8,80 €
Yamaguchi Maki
mit Spargel-Tempura, Gewürzflocken, Kresse und Spezialsauce
10,90 €
Spider Maki
mit Soft-Shell Crab, Daikon Kresse, Mayonnaise, Tobiko und Avocado
20,40 €
Napoli Maki
mit Kirschtomaten, Rucola, Dorade, Olivenöl und Meersalz
19,80 €
Snow Crab Maki
mit Krebsfleisch, Avocado und Rucola
14,30 €
Jamaica Maki
mit Hähnchen-Tempura, Chili, Koriander, Mango und Gewürzflocken
12,10 €
Ebi-Tempura Maki
mit Garnelen-Tempura, Sesam und Spezialsauce
12,70 €
Sushi - Sashimi
Moriawase
traditionelle Mischung aus Fisch und Meeresfrüchten
31,90 €
Sashimi Maguro
mit Thunfisch
33,00 €
Maguro Maguro & Sake
mit Thunfisch und Lachs
31,90 €
Sushi - Aktuell
Olis Futo Maki
mit 5 Futo Maki, gefüllt mit in Panko gebackener Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar und Trüffelmayonnaise, dazu Spezialsauce und Frühlingszwiebeln
14,90 €
Alkoholfreie Getränke
Selters Mineralwasser still 0,25l
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
Selters Mineralwasser still 0,75l
6,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,02 €/l, 0,75l
Selters Mineralwasser spritzig 0,25l
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
Selters Mineralwasser spritzig 0,75l
6,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,02 €/l, 0,75l
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
